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博士鴨觀光工廠 2013-04-25
 

景點地圖


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景點概說

鴨賞是蘭陽地區名產之一,具有百年的悠久歷史,也是全台家喻戶曉著名之特產品,「博士鴨」乃傳承古法農產加工,而以科技方法保留古典風味,製造出多樣高品質的鴨肉珍饌產品,2樓為研發中心可以看到鴨肉產品的製作過程。展示櫃內,陳列諸多古今台灣養鴨概況的照片或標本為珍貴資料,探討鴨肉的營養價值,也可以觀賞到台灣養鴨史的點點絮絮,兼具「土產」與「教學」的功能。讓民眾得知關於鴨產業的各式訊息,使宜蘭鴨產業與民眾生活結合
 

學習目標

1、認識台灣養鴨的概況。
2、欣賞研發高品質的珍饌產品的用心。
3、體驗DIY自製鹹鴨蛋&彩繪鴨。
 

注意事項

1、整點導覽,如需導覽歡迎預約。
 

教材內容

活動別   教學活動說明   教學時間   參考資料
博士鴨觀光工廠簡介 1. 認識台灣養鴨的概況
2. 認識鴨肉的營養價值
3. 參觀鴨肉製品的製作過程
40分 1. 博士鴨
2. 宜蘭縣觀光工廠.
3. 家飼番鴨的歷史
4. 農業知識入口網
博士鴨觀光工廠導覽 1. 認識台灣養鴨及其加工品的概況
2. 欣賞研發高品質的珍饌產品的用心
3. 體驗DIY彩繪鴨
40分
博士鴨觀光工廠導覽 1. 認識台灣皮蛋、鹹蛋等加工品的製作概況
2. 欣賞鴨蛋加工品的美味
3. 體驗DIY自製鹹鴨蛋
40分
 

學習資源

博士鴨觀光工廠學習單 
 

聯絡資訊

單位名稱 博士鴨觀光工廠
  聯絡人 博士鴨觀光工廠
  電話 03-9606051~2
  開放時間 9:00 ~ 18:30 ,全年無休
  收費明細 免門票、導覽免費
DIY費用另計
 

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宜蘭縣觀光工廠
家飼番鴨的歷史
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